夜はパスタがいい、と言う息子のリクエスト。

作ってみたかった“かんたん酢トマト”でナポリタン。

本当にトマト味の酢でナポリタンになるの？

具材は家にあった、茄子とズッキーニとタマネギとベーコン。

かんたん酢だけでは色がイマイチだったので、ちょっとケチャップも入れてみた。

野菜たっぷり。

見た目は美味しくなさそうだけど、美味しい！

あっさり系ナポリタンでした。

これからは、これでナポリタン作ります。